فواید مصرف عدس برای کودکان

فایده خوردن عدس برای کودکان

 

آشنایی با دانه عدس:
عدس گیاه کوچکی است که در خاک هایی که تقریبا هیچ گیاهی پرورش نمی یابد کاشته می شود. این گیاه مانند نخود و انواع لوبیاها از خانواده حبوبات می باشد، جالب است بدانید که عدس یکی از قدیمی ترین حبوباتی است که روی زمین کشت شده است.

فواید عدس برای کودکان:
عدس گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد  که در زیر فقط چند مورد از خواص بی نظیر عدس اشاره کرده ایم:
– ویتامین های موجود در عدس C ، PP ، B۲ ، B۱ و A
– عدس برای دفع سموم بسیار مناسب است
– درمان بیماری های گوارشی
– تقویت قدرت بینایی
– تقویت قلب
– درمان درد های استخوان و مفاصل
– رفع کم خونی
– درمان زخم های دهان و گلو
– جلوگیری از تنبلی چشم
– تقویت کننده چشم
– تقویت مو
– تقویت عضله سازی
– افزایش  فعالیت سلول‎های مغز و هوش و حافظه
-جلوگیری از ابتلا به یبوست
-جلوگیری از ابتلا به سرطان

خوردن عدس برای کودکان فواید زیادی دارد

 
انواع غذا با عدس برای کودکان:
عدس پلو:
مصرف عدس پلو موجب رشد کودکان و تقویت عضلات آنها می‌شود. مصرف عدس پلو همراه با گوشت چرخ کرده گوسفندی نقش موثری در رفع کم‌خونی و افزایش وزن افراد دارد؛ پتاسیم موجود در این غذا باعث فعالیت بهتر کلیه‌ها می‌شود.

عدسی:
عدسی دارای خواص فراوان است و تنها رفع کم‌خونی و افزایش فسفر بدن می‌تواند علت استفاده افراد از آن باشد. پژوهشگران با توجه به تنش زا بودن امتحان برای کودکان، توصیه می‌کنند والدین برای حفظ آرامش آنها و آرامش عصبی در آنها حتما از عدسی استفاده نمایند

سوپ عدس:
سوپ عدس منبع خوبی برای پروتئین، ویتامین های B، منیزیم، آهن و زینک است.

سالاد عدس:
سالاد عدس از دسته سالادهای مقوی محسوب می شود که هم برای کودکانی که فقط گیاهخوار هستند، و هم برای کودکانی که رژیم غذایی دارند خیلی مناسب است.

خاصیت عدس برای کودکان

منبع : بیتوته